Resep ayam fillet asam manis sederhana ini akan membawa cita rasa restoran ke meja makan Anda. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat menciptakan hidangan lezat yang pasti akan mengesankan keluarga dan teman.
Mari kita bertualang kuliner dengan menjelajahi resep-resep yang menggugah selera. Untuk hidangan pembuka yang ringan, cobalah resep pempek sutra putih telur yang lezat dan lembut. Bagi penyuka sayuran, resep bobor bayam labu siam menawarkan perpaduan rasa manis dan gurih yang harmonis.
Ayam fillet yang empuk digoreng hingga keemasan, kemudian disiram dengan saus asam manis yang manis dan asam. Hidangan ini cocok disajikan dengan nasi putih atau mie goreng, menjadikannya pilihan sempurna untuk makan malam keluarga atau acara kumpul-kumpul.
Bahan-Bahan
Untuk membuat ayam fillet asam manis sederhana, berikut bahan-bahan yang diperlukan:
| Jumlah | Satuan Ukuran | Bahan |
|---|---|---|
| 500 gram | gr | Ayam fillet |
| 2 sdm | sdm | Tepung maizena |
| 1 sdt | sdt | Garam |
| 1 sdt | sdt | Merica |
| 5 sdm | sdm | Saus tomat |
| 3 sdm | sdm | Cuka apel |
| 2 sdm | sdm | Gula pasir |
| 1 sdm | sdm | Saus tiram |
| 1 sdm | sdm | Kecap manis |
| 1 buah | butir | Bawang bombay |
| 1 buah | butir | Paprika merah |
| 1 buah | butir | Paprika hijau |
| Minyak goreng | secukupnya | Untuk menggoreng |
Langkah-Langkah Pembuatan
Berikut langkah-langkah membuat ayam fillet asam manis sederhana:
- Potong ayam fillet menjadi potongan-potongan kecil.
- Lumuri ayam dengan tepung maizena, garam, dan merica.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng ayam hingga berwarna kecokelatan.
- Angkat ayam dan tiriskan.
- Dalam wajan yang sama, tumis bawang bombay hingga harum.
- Masukkan paprika merah dan paprika hijau, tumis hingga layu.
- Tambahkan saus tomat, cuka apel, gula pasir, saus tiram, dan kecap manis.
- Aduk rata dan masak hingga saus mengental.
- Masukkan ayam goreng ke dalam wajan, aduk rata.
- Masak hingga ayam terlumuri saus.
- Sajikan ayam fillet asam manis selagi hangat.
Tips:
- Untuk hasil yang lebih renyah, gunakan tepung maizena yang lebih banyak saat melumuri ayam.
- Jika saus terlalu kental, tambahkan sedikit air.
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan cabai rawit ke dalam saus.
Simpulan Akhir: Resep Ayam Fillet Asam Manis Sederhana
Dengan mengikuti resep sederhana ini, Anda dapat menikmati ayam fillet asam manis yang lezat dan menggugah selera kapan saja. Jadi, bersiaplah untuk memuaskan selera Anda dan buatlah hidangan yang pasti akan menjadi favorit keluarga.
Untuk pecinta kuliner pedas, resep docang adalah pilihan yang tepat. Sup pedas ini kaya akan cita rasa dan menghangatkan tubuh. Dan untuk hidangan penutup yang menyegarkan, resep chawan mushi sederhana menawarkan tekstur lembut dan rasa umami yang menenangkan.
Bagian Pertanyaan Umum (FAQ)
Apakah resep ini cocok untuk pemula?
Ya, resep ini sangat mudah diikuti, bahkan untuk pemula yang baru belajar memasak.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat hidangan ini?
Sekitar 30-45 menit, tergantung pada kecepatan Anda memotong dan memasak.
Apa saja tips untuk membuat saus asam manis yang sempurna?
Gunakan cuka beras atau cuka putih untuk rasa asam yang lebih tajam. Tambahkan sedikit madu atau gula merah untuk rasa manis yang lebih seimbang.
