Mencari hidangan yang mudah dibuat namun menggugah selera? Resep Nasi Tomat kami adalah pilihan yang tepat! Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat menikmati sajian nasi yang lezat dan kaya nutrisi.
Nasi Tomat merupakan hidangan serbaguna yang dapat disajikan sebagai hidangan utama, lauk pauk, atau bahkan isian untuk hidangan lainnya. Mari kita jelajahi resepnya bersama-sama dan ciptakan santapan yang mengesankan!
Bahan-bahan Nasi Tomat
Untuk membuat nasi tomat yang lezat, berikut adalah bahan-bahan utama yang dibutuhkan:
| Nama Bahan | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Beras | 2 cangkir | cangkir |
| Tomat segar | 500 gram | gram |
| Bawang bombay | 1 buah | buah |
| Bawang putih | 3 siung | siung |
| Minyak goreng | 2 sendok makan | sendok makan |
| Garam | Secukupnya | – |
| Merica | Secukupnya | – |
Catatan:Tomat segar dapat diganti dengan tomat kalengan (400 gram).
Cara Membuat Nasi Tomat
- Cuci beras hingga air cuciannya jernih.
- Haluskan tomat, bawang bombay, dan bawang putih menggunakan blender atau food processor.
- Panaskan minyak goreng dalam panci atau wajan.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna.
- Masukkan beras dan aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan air sebanyak 3 cangkir dan aduk rata.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya.
- Masak dengan api sedang hingga air menyusut dan nasi matang (sekitar 15-20 menit).
- Matikan api dan diamkan nasi selama 10 menit sebelum disajikan.
Variasi Nasi Tomat: Resep Nasi Tomat
Selain resep dasar, berikut adalah beberapa variasi nasi tomat yang dapat dicoba:
- Nasi Tomat dengan Sayuran:Tambahkan sayuran seperti wortel, buncis, atau paprika yang dipotong dadu ke dalam tumisan bumbu.
- Nasi Tomat dengan Daging:Tambahkan daging seperti ayam, sapi, atau udang yang sudah dipotong-potong ke dalam tumisan bumbu.
- Nasi Tomat dengan Rempah-rempah:Tambahkan rempah-rempah seperti ketumbar, jinten, atau kunyit ke dalam tumisan bumbu untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih kaya.
Tips Memasak Nasi Tomat
- Pilih beras yang tepat:Gunakan beras jenis basmati atau jasmine yang memiliki bulir panjang dan tidak mudah lengket.
- Rasio air dan beras:Rasio ideal air dan beras untuk nasi tomat adalah 3:2 (3 cangkir air untuk 2 cangkir beras).
- Jangan mengaduk nasi saat memasak:Mengaduk nasi saat memasak dapat membuatnya menjadi lembek dan lengket.
Sajian Nasi Tomat
Nasi tomat dapat disajikan sebagai:
- Hidangan utama dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tempe goreng, atau telur dadar.
- Isian untuk taco atau burrito.
- Topping untuk sup atau semur.
Ringkasan Penutup
Jadi, apakah Anda siap untuk membuat Resep Nasi Tomat yang lezat? Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana yang telah diuraikan, Anda akan menghasilkan hidangan yang akan memuaskan lidah Anda dan membuat Anda ketagihan. Selamat memasak dan nikmati kelezatannya!
Jawaban yang Berguna
Apakah beras apa saja bisa digunakan untuk Resep Nasi Tomat?
Ya, Anda dapat menggunakan berbagai jenis beras, seperti beras putih, beras merah, atau beras basmati.
Bagaimana cara menyimpan sisa Nasi Tomat?
Simpan sisa Nasi Tomat dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.
Apakah Resep Nasi Tomat cocok untuk vegetarian?
Ya, resep ini cocok untuk vegetarian karena tidak menggunakan bahan-bahan hewani.
