Resep kerupuk bantal – Kerupuk bantal, camilan renyah dan gurih yang disukai banyak orang, hadir dengan resep mudah yang dapat Anda coba di rumah. Dari bahan-bahan sederhana hingga tips praktis, panduan ini akan memandu Anda menciptakan kerupuk bantal yang sempurna untuk menemani waktu santai atau acara spesial.
Resep kerupuk bantal tradisional biasanya menggunakan bahan dasar tepung terigu, air, dan garam. Namun, Anda juga dapat mengeksplorasi variasi resep dengan menambahkan bumbu atau menggunakan tepung alternatif seperti tepung beras.
Resep Kerupuk Bantal
Kerupuk bantal adalah camilan renyah dan gurih yang populer di Indonesia. Membuatnya mudah dan hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana. Berikut resep dan tips membuat kerupuk bantal yang renyah dan gurih.
Bahan-Bahan Resep Kerupuk Bantal
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kerupuk bantal antara lain:
| Bahan | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Tepung terigu | 250 | gram |
| Air | 125 | ml |
| Garam | 1 | sdt |
| Bawang putih (haluskan) | 1 | siung |
Cara Membuat Kerupuk Bantal
Langkah-langkah membuat kerupuk bantal:
- Campurkan tepung terigu, garam, dan bawang putih halus dalam wadah.
- Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil, lalu bentuk lonjong memanjang seperti bantal.
- Jemur adonan kerupuk di bawah sinar matahari hingga kering.
- Goreng kerupuk dalam minyak panas hingga mengembang dan berwarna kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan kerupuk.
Variasi Resep Kerupuk Bantal
Resep kerupuk bantal dapat divariasikan dengan menambahkan bahan-bahan lain, seperti:
| Variasi | Bahan Tambahan | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|---|
| Kerupuk Bantal Beras | Tepung beras | 250 | gram |
| Kerupuk Bantal Pedas | Cabai rawit (haluskan) | 1-2 | buah |
| Kerupuk Bantal Bawang | Bawang merah (iris tipis) | 1 | butir |
| Kerupuk Bantal Daun Jeruk | Daun jeruk (iris tipis) | 5-7 | lembar |
Tips Membuat Kerupuk Bantal yang Renyah dan Gurih
- Gunakan tepung terigu protein tinggi untuk menghasilkan kerupuk yang renyah.
- Uleni adonan hingga benar-benar kalis untuk mencegah kerupuk pecah saat digoreng.
- Jemur adonan kerupuk hingga benar-benar kering agar tidak menyerap minyak saat digoreng.
- Goreng kerupuk dalam minyak yang benar-benar panas agar mengembang sempurna.
- Jangan menggoreng kerupuk terlalu lama agar tidak gosong.
Penyimpanan Kerupuk Bantal, Resep kerupuk bantal
Kerupuk bantal dapat disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan hingga 2 minggu. Pastikan kerupuk benar-benar dingin sebelum disimpan agar tidak mudah melempem.
Kesimpulan Akhir
Dengan mengikuti resep dan tips yang telah dibagikan, Anda akan dapat membuat kerupuk bantal yang renyah, gurih, dan memuaskan. Nikmati camilan lezat ini sebagai pendamping makanan utama atau sebagai teman ngemil yang menyenangkan.
Tak kalah menggugah selera adalah resep unti kelapa , hidangan penutup tradisional yang terbuat dari kelapa parut yang dimasak dengan gula dan rempah-rempah. Dengan mengikuti langkah-langkah dalam resep ini, Anda dapat menciptakan sajian yang akan memanjakan lidah Anda dan meninggalkan kesan yang tak terlupakan.
Jawaban yang Berguna
Apa saja bahan dasar yang dibutuhkan untuk membuat kerupuk bantal?
Dalam dunia kuliner Nusantara yang kaya cita rasa, terdapat berbagai resep yang menggugah selera. Salah satunya adalah resep telur bumbu bali , yang memadukan telur dengan bumbu khas Bali yang kaya rempah-rempah. Selain itu, jangan lewatkan kelezatan resep bumbu pecel enak , yang menjadi kunci cita rasa salad sayuran khas Jawa Timur.
Untuk kreasi yang lebih unik, cobalah resep bento , hidangan khas Jepang yang terdiri dari nasi dan lauk-pauk yang dikemas dalam kotak bekal yang cantik.
Tepung terigu, air, dan garam.
Bagaimana cara menyimpan kerupuk bantal agar tetap renyah?
Simpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruang hingga 2 minggu.
